Paris | 5 et 6 octobre 2019

Entremets et pâtisserie revisitée
420.00 € TTC

- Réalisation d'inserts réguliers 

- Différents montages d'entremets 

- Réalisation de biscuits , croustillants , crémeux , compotée , confits , mousses etc...

- Réalisation d'entremets individuels 

- Réalisation de tartes modernes

- Réalisation de pâtisseries française 

- Tempérage du chocolat et décorations en chocolat 

- Réalisation de différents glaçages

- Conseils et astuces

* Pour les paiements en plusieurs fois , veuillez nous contacter s'il vous plait au 0651883224 ou par email : contact@morganetraffort.fr .